Anhang B: Preis- und Leistungsübersicht

Fassung ANH-B-2026-06 · Stand 12.09.2026

Dieser Anhang ist Bestandteil der Partnerbedingungen und fasst zusammen, was Sie zahlen und was Sie dafür erhalten. Er konkretisiert deren Punkte 5, 8 und 9. Bei Widersprüchen zwischen diesem Anhang und den Punkten 1 bis 19 der Partnerbedingungen gehen die Partnerbedingungen vor.


B.1 Was die Provision abdeckt

Mit der Provision sind abgegolten:

  1. die Bereitstellung und der Betrieb der Plattform samt Partner-App und Partnerbereich,
  2. die Darstellung Ihres Betriebs, Ihrer Speisekarte und Ihres Catering-Angebots,
  3. die Vermittlung und Zustellung von Bestellungen an Ihre Geräte,
  4. Benachrichtigungen per Push und E-Mail,
  5. die Zahlungsabwicklung einschließlich sämtlicher Entgelte des Zahlungsdienstleisters,
  6. die technische Abwicklung von Erstattungen an Gäste,
  7. sämtliche Auswertungen im Partnerbereich einschließlich der erweiterten Analysen, der Bestellstrecke, der Gebiets- und Bindungsauswertung sowie des Datenexports,
  8. die Verwaltung von Zugängen für Ihr Personal,
  9. Support zu Fragen der Plattform.

B.2 Entgelte

Position Betrag
Provision je vermittelter Bestellung, Modell A 7,5 Prozent der Bemessungsgrundlage nach Punkt 5.2 der Partnerbedingungen
Provision je vermittelter Bestellung, Modell B 15,0 Prozent derselben Bemessungsgrundlage
Mindestprovision je Bestellung 0,49 €
Einrichtungsentgelt keines
Laufendes Grundentgelt keines
Mindestumsatz oder Mindestbestellzahl keine
Mindestvertragslaufzeit keine

Alle Beträge verstehen sich zuzüglich 20 Prozent Umsatzsteuer. Es gilt max(Satz × Bemessungsgrundlage; 0,49 €). Eine Obergrenze besteht nicht.

Modell A gilt für Bestellungen, die Sie selbst zustellen, und für Abholungen. Modell B gilt für Bestellungen, die über einen von uns beauftragten Logistikdienstleister zugestellt werden. Näheres steht in Punkt 5.1 und Punkt 7.10 der Partnerbedingungen. Der Satz hängt an der einzelnen Bestellung, nicht an Ihrem Betrieb.

Bei stornierten, abgelehnten und nach Ablauf der Annahmefrist automatisch abgelehnten Bestellungen entfällt die Provision vollständig.

Liefergebühr bei eigener Zustellung

Diese Beträge legen Sie fest, und sie sind kein Entgelt an uns. Sie stehen hier, weil die App sie so und nicht anders verrechnet.

Position Wert
Berechnungsart feste Gebühr (Vorgabe) oder Berechnung nach Entfernung
Stufe bei Berechnung nach Entfernung je angefangene 500 Meter Luftlinie
Grundbetrag, enthaltene Entfernung, Aufschlag je Stufe von Ihnen festgelegt
Ihr Anteil an der Gebühr 0 bis 100 Prozent, nach Entfernung staffelbar
Rundung des Gastbetrags volle Euro bleiben stehen, sonst nach oben auf die nächste Endung 49 oder 99 Cent
Liefergebiet von Ihnen festgelegt, höchstens 6 km Luftlinie, in beiden Berechnungsarten erforderlich

Die Rundung entfällt bei einer festen Gebühr. Dort gilt genau der Betrag, den Sie eingetragen haben. Bei der Berechnung nach Entfernung bleibt ein glatter Betrag ebenfalls unverändert: 3,00 € bleiben 3,00 €, und nur ein krummer Betrag wird auf 3,49 € oder 3,99 € gezogen. Übernehmen Sie den vollen Betrag, zahlt der Gast 0,00 €. Der Cent-Überschuss aus der Rundung verbleibt zur Deckung von System- und Transaktionsgebühren bei uns. Ihr Anteil bemisst sich nach dem Betrag vor der Rundung. Näheres in Punkt 7.8a der Partnerbedingungen.

Zustellung durch einen von uns beauftragten Logistikdienstleister

Diese Positionen fallen nur an, wenn Sie die Zustellung durch uns aktiviert haben, und nur für Bestellungen, die auf diesem Weg zugestellt werden.

Position Betrag
Liefergebühr des Gastes berechnen wir aus der Entfernung. Sie trifft den Gast, nicht Sie, und sie steht uns zu (Punkt 7.10 Ziffer 2)
Karenzzeit, bis ein Verspätungsentgelt anfällt 10 Minuten über der von Ihnen genannten Abholzeit
Verspätungsentgelt, Grundbetrag 1,00 €
Verspätungsentgelt, je weiterer angefangener Minute 0,10 €
Stornoentgelt, wenn Sie nach der Beauftragung stornieren 7,50 €
Entgelt für eine zusätzliche Anfahrt aus einem Grund in Ihrem Betrieb 7,50 €
Aufschlag über 10 kg 3,00 € bis 15 kg, 4,00 € bis 20 kg
Höchstgewicht je Bestellung 20 kg
Entgelt wegen Nichtantreffens des Gastes tragen wir
Entgelte aus einem Grund in unserer Sphäre tragen wir

Die Beträge sind die des Logistikdienstleisters. Wir geben höchstens weiter, was uns für die betroffene Bestellung berechnet wird, und nur die Positionen, die nach Punkt 7.10a auf einem Umstand aus Ihrem Betrieb beruhen. Solange seine Abrechnung nicht vorliegt, weisen wir eine Schätzung aus, die diesen Rahmen nicht überschreitet. Den Betrag und die zugrunde liegenden Zeiten weisen wir Ihnen je Bestellung aus.

Die einbehaltene Liefergebühr steht als eigene Summe auf der Abrechnung. Sie ist weder Provision noch ein Entgelt für eine Leistung an Sie und deshalb nicht Teil des Gesamtbetrags der Rechnung. Sie steht dort, damit Sie Ihren Zahlungseingang nachrechnen können.


B.3 Beträge, die kein Entgelt für unsere Leistung sind

Von Ihrem Auszahlungsguthaben können daneben abgezogen werden:

  1. Erstattungen an Gäste, die auf einen von Ihnen zu vertretenden Umstand zurückgehen, nach Punkt 9.9 der Partnerbedingungen,
  2. Kosten einer Rückbuchung, die auf einen von Ihnen zu vertretenden Umstand zurückgeht,
  3. eine Bearbeitungsgebühr für kurzfristige Absagen bestätigter Catering-Aufträge nach Punkt 5.7 der Partnerbedingungen, deren Höhe wir Ihnen vorher mitteilen.

Diese Beträge sind Aufwandsersatz und kein Entgelt für eine Leistung von Memnoora.


B.4 Zusatzleistungen

Kostenpflichtige Zusatzleistungen entstehen ausschließlich durch Ihre ausdrückliche Buchung. Vor der Buchung werden Ihnen Leistungsumfang, Preis, Abrechnungsweise und Laufzeit im Partnerbereich angezeigt. Ohne Buchung entsteht kein zusätzliches Entgelt.

Hervorgehobene Platzierungen werden gegenüber Gästen als Werbung gekennzeichnet. Sie verändern weder Ihre Bewertung noch die Bewertungen anderer Betriebe.


B.5 Abrechnung und Auszahlung

Punkt Regelung
Abrechnungszeitraum wöchentlich oder monatlich nach Ihrer Einstellung im Partnerbereich
Abrechnungsverfahren Rechnung von Memnoora über Provision und übrige Entgelte, siehe Punkt 9.4 der Partnerbedingungen
Verrechnung soweit ein Auszahlungsguthaben besteht, wird der Betrag davon abgezogen; die Rechnung weist aus, was auf diesem Weg bereits beglichen ist
Offener Betrag wenn kein oder kein ausreichendes Auszahlungsguthaben besteht, etwa bei überwiegender Barzahlung, siehe Punkt 9.5
Zahlungsziel für den offenen Betrag 14 Tage ab Zugang
Auszahlung auf das im Partnerbereich hinterlegte Konto, nach abgeschlossenem Onboarding beim Zahlungsdienstleister
Einwendungsfrist 30 Tage ab Zugang der Abrechnung, siehe Punkt 9.6
Barzahlungen Sie vereinnahmen den vollen Betrag, die Provision wird gesondert abgerechnet und vorrangig verrechnet, siehe Punkt 9.3

B.6 Änderungen

Änderungen der Entgelte richten sich nach Punkt 18 der Partnerbedingungen. Für bereits abgeschlossene Bestellungen bleibt der zum Bestellzeitpunkt festgeschriebene Satz maßgeblich, siehe Punkt 5.4.


Version: ANH-B-2026-06 · Stand 12.09.2026